{"id":853,"date":"2010-01-04T16:45:18","date_gmt":"2010-01-04T16:45:18","guid":{"rendered":"http:\/\/transportsdufutur.ademe.fr\/?p=853"},"modified":"2010-01-04T16:45:18","modified_gmt":"2010-01-04T16:45:18","slug":"secheresse-en-inde-pluie-au-bresil-tension-sur-le-sucre-et-ethanol-en-hausse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/transportsdufutur.ademe.fr\/2010\/01\/secheresse-en-inde-pluie-au-bresil-tension-sur-le-sucre-et-ethanol-en-hausse.html","title":{"rendered":"S\u00e9cheresse en Inde, pluie au Br\u00e9sil, tension sur le sucre et \u00e9thanol en hausse \u2026"},"content":{"rendered":"

Les cours du sucre<\/a><\/span><\/strong> (sucre, saccharas, mot d'origine sanscrit) ont atteint des niveaux historiquement hauts, les plus \u00e9lev\u00e9s depuis plus de 28 ans. Les origines sont multiples : hausse globale de la consommation de sucre li\u00e9e \u00e0 l\u2019augmentation de la population \u2013 malgr\u00e9 une baisse dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s, forte s\u00e9cheresse en Inde (2\u00e8me<\/sup> pays producteur, \u00e9quilibriste importation \/ exportation selon les ann\u00e9es) dans les zones productrices, et exploitation d\u00e9cal\u00e9e au Br\u00e9sil (1er<\/sup> pays producteur, 1er<\/sup> pays utilisateur d\u2019\u00e9thanol carburant).<\/font><\/p>\n

Rappelons qu'il y a quelques mois \u00e0 peine, les paysans indiens ont massivement d\u00e9laiss\u00e9 la culture de canne, pouss\u00e9s \u00e0 cela par le faible niveau des cours et les incitations gouvernementales visant \u00e0 produire des c\u00e9r\u00e9ales pour faire face \u00e0 la p\u00e9nurie de farine en Inde. La r\u00e9ponse sur le march\u00e9 du sucre ne s'est pas faite attendre : en trois mois – de janvier \u00e0 mars – <\/font>le cours de la livre de sucre brut \u00e0 New York s'est litt\u00e9ralement envol\u00e9.<\/strong> <\/a><\/p>\n

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Pour tenter de faire face \u00e0 la situation (<\/font>d'exportatrice, l'Inde \u00e9tait en passe de devenir importatrice <\/strong><\/a>), New Dehli a supprim\u00e9 les droits d'importation. Des mesures interpr\u00e9t\u00e9s par les march\u00e9s comme une preuve tangible d'une r\u00e9elle p\u00e9nurie …. de nature <\/font>\u00e0 faire grimper les cours<\/strong><\/a>.<\/span> <\/p>\n

Par ailleurs, les stocks sont faibles et mal connus dans ce type de march\u00e9, et les d\u00e9s\u00e9quilibres producteurs\/consommateurs peuvent alors devenir rapidement divergeants. Les risques pour l'ann\u00e9e 2010<\/a><\/span><\/strong> sont grands de voir le prix du sucre augmenter, l'offre ne pouvant suivre la demande. Cette derni\u00e8re se transfert, dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s, de l'alimentaire \u00e0 l'\u00e9nergie, et augmente dans les pays en voie de d\u00e9veloppement pour l'alimentaire. Le sucre devient alors un placement s\u00fbr, une nouvelle bulle se cr\u00e9e, bien loin  de notre volont\u00e9 d'augmenter la robustesse de notre syst\u00e8me de mobilit\u00e9…<\/a><\/span><\/strong><\/font><\/p>\n

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